蝦肉怎么做給寶寶吃
蝦肉是一種營養價值比較高的肉,在日常飲食之中,很多人都是比較喜歡吃蝦肉的。當然,由于蝦肉好吃,且容易消化,因此很多寶爸寶媽們會選擇用蝦肉來制作一些輔食給寶寶吃,以幫助寶寶補充營養,使其能夠健康成長。那么,適合寶寶吃的蝦肉輔食有哪些呢?下面將對此進行介紹!
一、純蝦肉丸
所需食材:鮮蝦12只、蛋清15g、玉米淀粉16g。
做法步驟:蝦洗凈后去除蝦頭蝦尾,挑去蝦線,依次剝好的蝦肉放入攪拌機(也可以選擇自己剁碎),加入蛋清,可以加入一點香菇粉調味。開啟攪拌機攪打均勻,加入玉米淀粉后繼續攪打幾下,攪打均勻就好(蝦肉不需要太碎)。
二、番茄蝦丸面
所需食材:寶寶面條適量、自制蝦丸 2個、番茄半個、胡蘿卜適量、小油菜適量。
做法步驟:先處理食材:小油菜切碎、胡蘿卜擦成細碎、番茄剝皮后切碎。起鍋熱油,放入番茄丁翻炒至出濃湯,加入適量溫水煮開后放入小油菜和胡蘿卜。煮一分鐘后放入寶寶面條,再加入自制蝦丸,將面條和蝦丸煮熟即可。
三、蔬菜蝦丸
所需食材:鮮蝦 6只、娃娃菜 2葉、玉米淀粉 5 g。
做法步驟:娃娃菜洗凈后,在開水中焯1分鐘后撈出去掉根部,留下比較嫩的葉子部分。蝦洗干凈去頭去尾,挑去蝦線。把娃娃菜、蝦肉、淀粉都倒進攪拌機,攪打均勻成細膩的蝦泥。
四、蝦仁雞蛋卷
這個蝦仁雞蛋卷的做法真是簡單又快手,可以做來當早餐吃喲。 參考月齡12個月。
所需食材:蝦仁(或鮮蝦),雞蛋。
1、準備好雞蛋和蝦仁。雞蛋液打散,蝦仁切成泥狀。
3、平底鍋中倒入底油,用刷子刷勻,倒入雞蛋液。轉動鍋把手,讓雞蛋液攤成一個薄餅狀。
4、兩面都攤熟后,取出來放到案板上,把蝦泥放到上面。
5、卷起來入鍋蒸,大約需要7分鐘左路,要根據蝦泥的多少做調整哦。蒸熟之后,用刀切塊兒,蝦仁雞蛋卷就做好啦。