咳嗽蒸梨的做法

咳嗽是屬于人體比較常見的一種肺部疾病，而導致咳嗽一般是由于呼吸道感染所引起的，或者是肺炎引起的，出現咳嗽需要及時治療，也可以通過飲食來進行調理，而梨是我們比較常見的水果，梨可以起到緩解咳嗽的作用，做法也很簡單，可以將雪梨清洗干凈后放入冰糖上鍋蒸熟即可。

蒸梨子治咳嗽的做法是怎樣的

雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核，然后把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。如果覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。

其他治療咳嗽的方法有哪些

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。

咳嗽雖然讓人煩惱，但是可以緩解咳嗽的方式還是挺多的，只要細心調理那么咳嗽很快就會過去的。不過咳嗽其實也是身體給出的一個警示，說明需要要關注自己的身體狀況，如果咳嗽久治不愈就不要單純的食療了，還是需要去醫院接受醫生的專業治療。

蒸熟的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，在蒸的過程中還可以加入其他的食物或者是藥物，增強止咳化痰的功效，其中最常用的為川貝冰糖梨。

其做法主要是雪梨一個，去梨蓋，去內核，倒入三克川貝粉和適量冰糖，再附上梨蓋，放到碗里，隔水蒸十分鐘，關火，待溫熱時把蒸出來的湯喝下，把梨吃下，每日一次，有很好的止咳作用。

需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用。