高血脂菜譜

高血脂是一種比較常見的“富貴病”，是一種因為飲食結構不合理所導致的疾病。對于高血脂患者而言，在日常生活之中，也需要做好身體調理工作，這樣才能防止各種意外現象的出現。對于高血脂患者而言，在日常生活之中可以多吃一些降血脂的食物。下面就為大家推薦幾種！

1、桂圓蓮子茶(中醫驗方)

主治：對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。

配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。

用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳，于湯內稍煮，爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。

2、開洋煮干絲(民間方)

主治：體內膽固醇過高。

配方：香豆腐干10塊，蝦米25克，精鹽4。5克，黃酒、味精少許。

用法：香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘，瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發，待質地發軟后，去除雜質，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、干絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。

3、鮮菇湯(民間方)

主治：高脂血癥。

配方：鮮菇適量。

用法：將鮮菇燉湯食用，用量以每天12克左右為宜。

按注：用平菇也可。

4、山楂棗糖酒(中醫驗方)

主治：高血脂。

配方：山楂片3000克，紅糖、大棗各30克。

用法：上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用，浸時每天搖動1次。每天1~2次，每次30～50ml。

5、玉米油(民間方)

主治：高血脂。

配方：玉米油適量。

用法：在膳食中多用玉米油。

6、山藥大棗羹(中醫驗方)

主治：對血脂增高伴有倦怠乏力、胸悶納差、煩熱多汗、大便稀薄者。

配方：山藥60克，大棗10枚(去核)。

用法：共燉爛為羹，再加入白砂糖適量，攪勻后即可食之。每日1～2次。