幼兒園聚餐甜點

現在的幼兒園給家長的感受比較的復雜，一方面幼兒園解決了家長帶孩子的困擾，但另一方面，高昂的幼兒園費用以及各種幼兒園作業都給家長承擔巨大的壓力。就比如說一些幼兒園舉辦的親子活動，需要家長準備聚餐甜點，一些自己不會的家長確實苦惱，但是又不好意思不帶，下面介紹一些味道美味制作簡單的甜點。

解暑甜品水嫩嫩豆奶布丁

1）先將奶精用適量的豆奶攪拌均勻。然后待一邊備用。

2）把水和燕菜精放入鍋內，用小火煮滾，放入香蘭葉。

3）然后慢慢加入剩余的豆奶，再煮滾。

4）加入奶精拌均。

5）最后加入糖煮滾，甜度隨個人喜歡。

6）倒入容器內，待涼放入冰箱后享用更佳。

巧克力奶油卷

把巧克力切成塊，放到碗里，隔水溶化。雞蛋黃和清分離。

用電動攪拌器打散雞蛋黃和糖，直到顏色呈淡黃色。加入巧克力。

將蛋白打發泡，加入巧克力糊中。慢慢地攪拌。倒入鋪好油紙的烤盤中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分鐘。

取出烤好的蛋糕底，再取一張油紙，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油紙，換成一個潤濕的干凈布。直到涼涼。

將淡奶油加糖粉打發，然后加酸奶和果醬。攪拌后均勻的鋪在蛋糕底上。從蛋糕的一邊卷起，卷成卷后撒糖粉裝飾奶油，切厚片食用。

玫瑰花餅干

1、黃油放室溫軟化后，加入幼砂糖，用打蛋器打發至蓬松狀。

2、分次加入蛋液，用打蛋器打發至完全融合。

3、篩入低粉。

4、加入紅草莓色粉。

5、用橡皮刮刀攪拌至無粉狀，成團即可。

6、用檊面杖檊成約3mm厚的面片。

7、用圓形模具印出圓片。

8、取四圓片如圖依次重疊起來。

9、將面片輕輕由下往上卷起。

10、用小刀在中間處切上一刀。

11、收口朝下放上，用手指將每片花瓣輕輕整理一下。

12、依次做好其余花朵，放于烤盤，送入烤箱，180度，中層，15-18分鐘。