營養飲食

吃草莓好嗎

草莓一直以來都是市面上很受歡迎的水果,因為它的口感酸甜,吃了特別開胃,而且它的顏色也很有吸引力,吃起來不硬,即使是老年人和小孩子也可以輕松駕馭。如今,很多商家也開放了草莓種植基地,專門供人們進去采摘,不但好吃,還有樂趣。那么,吃草莓好嗎?

吃草莓有什么好處

1.抗癌

草莓富含維生素C等營養物質,有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

2.護心

哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現,經常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現,體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

3.助消化

草莓雖然吃起來口感很綿軟,但它其實也是屬于粗纖維的食物哦。一小份草莓里面就有人體每日所需的百分之二十左右的膳食纖維,所以每天吃上一小碗草莓就能幫助消化。

但是在吃的時候要注意了,如果你是想要草莓幫助你的消化問題,那么就要直接吃,不要把草莓再做成果汁或者果醬,這樣效果就會不好了。

4.護眼

《眼科學檔案》雜志刊登一項研究發現,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

5.護關節

《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發現,大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

6.護腦

美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

7.潔齒

草莓的這個效果相信很多人都還不知道,其實也是非常操作簡單的,只要你把草莓壓碎,然后加入一些小蘇打攪拌均勻,把糊狀物涂在牙齒上面,幾分鐘后刷掉就可以了。

8.讓身體靈活

美國哈佛大學醫學院一項研究發現,常吃草莓可提高身體靈活度,防止罹患帕金森氏癥,這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。