杏鮑菇怎么清洗？

杏鮑菇是我們經常吃的菌類，杏鮑菇具有很高的營養價值，吃起來不僅口感特別的飽滿，而且味道也是很鮮美的，尤其是杏鮑菇的吃法是很多的，可以做出各種各樣的美食，不過杏鮑菇雖然好吃，但是卻不好清洗，很多人在平時并不會清洗杏鮑菇，下面具體介紹杏鮑菇的清洗方法。

杏鮑菇怎么清洗?

1、洗杏鮑菇前，籌備一盆凈水，可在水里先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然后，將杏鮑菇放在水里泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果杏鮑菇比較臟，泡事后，還可把水順著一個標的目的攪，如許粘在杏鮑菇上的灰塵雜質很快就能被斷根了。

2、洗杏鮑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈，并且人體也不易消化。

3、杏鮑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗杏鮑菇時在水里放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。

杏鮑菇有什么作用

祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

提高免疫力：杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

消食：杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。

降壓作用：經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

防病：對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

美容養顏：因為杏鮑菇營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

抗癌：經研究發現，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

由此可見，杏鮑菇不僅僅是一種味道鮮美的食用菌，還能給我們帶來那么多的作用，大家在日常生活中可以適當增加杏鮑菇的攝入。