蟹黃飯怎么做

對于蟹黃的吃貨人群來說，無論以蟹黃做出哪種形式的美食都難以抗拒。比如蟹黃堡就是許多吃貨都喜歡吃的一種漢堡，因為蟹黃堡中加入了蟹黃讓漢堡的味道變得更加鮮美。當然除了蟹黃堡之外，也可以將蟹黃制作成蟹黃醬及蟹黃飯。蟹黃醬是一種非常不錯的下飯菜，而在制作蟹黃飯的時候應該遵循哪些步驟?

濃香的蟹黃，配上晶瑩剔透的白米飯翻炒，讓人一想就垂涎三尺。而每只母螃蟹那一點點的蟹黃，更讓這道簡單易做的蟹黃炒飯，成為了餐桌上不可多得的美味。

原料準備：蟹黃、青椒、洋蔥、方腿、雞蛋、米飯

制作步驟：

1、拆出蟹黃;

2、青椒、洋蔥、方腿切小丁;

3、熱鍋冷油，煸香大蒜，倒入蟹黃，炒散，加入黃油去腥，再加入青椒、洋蔥、方腿丁，少許鹽;

4、加入米飯，炒散，再慢慢加入打散的雞蛋(打散的雞蛋加入一點點鹽可以讓雞蛋更加入味)，出鍋享受香噴噴的炒飯吧。

如果你也成功被誘惑到了，不要流口水噢，趕緊趁著周末或者有空的時候。或者下班回家需要吃夜宵的時候可以嘗試著做一下，非常的好吃易做哦!