鴿子燉綠豆

炎熱的夏季即將到來，人們應該在家中多囤一些綠豆，因為綠豆具有清熱解暑的功能，喝綠豆湯有助于防暑。除了將綠豆制作成立的湯綠豆粥之外，也可以將綠豆和鴿子搭配在一起，制作成鴿子綠豆湯。鴿子對人體所起到的滋補效果十分明顯，并且喝鴿子湯還有助于緩解頭痛的問題。現在就讓我們一起來看一看鴿子燉綠豆的功效。

鴿子燉綠豆有什么功效

1、綠豆鴿子湯的主要食材為綠豆和鴿子，將兩者合而為湯有涼血排毒的顯著功效。綠豆性涼且味甘，有清熱解毒、消暑止渴和利尿潤膚之功效。鴿子性平且味甘咸，有滋陰壯陽、養血補氣和清熱解毒之功效。

2、綠豆鴿子湯涼血排毒的效果絕對沒得說，經常飲用此湯能幫助排除皮膚內的毒素，解皮膚之濕毒、血毒和瘡毒，讓皮膚潔凈滑爽。

3、煲制綠豆鴿子湯時還可以搭配陳皮、薏米或蓮子等食材，搭配不同的食材時其功效也會有相應的改變，但其主要功效依然是涼血排毒。

白鴿綠豆湯適合什么樣的人喝

1、平時我們在吃鴿子湯的時候千萬不要與熱性食物同食，因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。除此之外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

2、數據補充：鴿肉所含蛋白質中有許多人體必需的氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鴿肉為高蛋白低脂肪食品，每100克鴿肉的營養成分中，蛋白質含量高達22.2克，脂肪含量僅為2-3克，碳水化合物為1.7克，膽固醇為99毫克。

3、喜愛鴿子湯的人們，以后可要注意嘍，一定要合理膳食，不能盲目亂吃噢!

4、從上面可以看出來，鴿子湯雖然屬于高營養的東西，但是盲目的喝一些鴿子湯的話，可能會給身體帶來一些副作用，因為鴿子湯屬于熱性比較高的食物，對經常愛出汗的人，肝火比較旺盛的人最好不要喝，千萬不要盲目的亂補一些鴿子湯。

鴿湯也算是一種比較少見的食物，所以大家在食用的時候一定要注意合理，且明白鴿湯的功效，減少因為食物造成疾病的危險。過分滋補的食物本身就屬于藥物，所以對于一些錯誤的食用方式，就等于是錯誤的選取藥物，就會危及自己的健康。