營養飲食

胃病能吃牛肉嗎

患上胃病之后就一定要牢牢把控飲食,這樣才不至于讓胃病上嚴重地步發展。對于胃病患者來說,由于胃部黏膜受到了損傷,就應該多吃一些有助于消化的食物。而牛肉作為一種蛋白質含量極高的食物,成為了人們補充身體營養蛋白質的主要來源。但是牛肉中所含有的粗纖維較多,所以患上胃病之后可以吃牛肉嗎?

胃炎的患者是可以吃牛肉的,因為牛肉可以幫助提高免疫力、促進蛋白質的代謝和合成。還能促進康復,能提高機體抵抗能力。尤其對生長發育及手術后病后調養的人特別適宜。牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質,能促進肌肉生長的抗氧化劑。對防曬、防癌具有積極意義,所以牛肉是有很多的好處的。患有胃炎的患者各類肉食都能食用,魚、蝦都可以,但是豬肉、雞肉、牛肉燉爛一點,且不能太油膩。總而言之,能不能吃肉,取決于烹調的方法,且對胃刺激性太強的菜不建議食用。

不管什么胃病,有了毛病就要管理好每天飲食。牛肉是高動物蛋白,不能不吃,特別是喜愛吃牛肉的,更是要吃。只要注意不要味道過于辛辣、高油、高鹽太刺激,不要一次吃過量。