紅薯怎么洗
紅薯是比較常見的一種食材，紅薯含有豐富的營養成分，食用之后對身體健康有很多的好處;并且在食用的時候口感比較軟糯甜美，紅薯的做法也比較多，煮粥，做成菜肴，做成甜點等，紅薯在制作的時候還可以和其他食材一定搭配，這樣會更加的美味，因此紅薯深受很多人的喜歡。
紅薯怎么洗
1、首先拿刷子(可以是衣刷或專用的食物刷)刷掉表皮上的泥土;
2、抓一把面粉(不用太多)放在水里，并攪拌一下，待他有氣泡的時候就好了;
3、把紅薯放進面粉泡的水里，就那么泡著;
4、過一兩個小時或者半天再稍稍清洗一下就干凈了;
5、這樣清洗過的紅薯皮就比較干凈，細菌也少。
吃紅薯的好處
1.預防便秘
紅薯是一種潤腸便秘的良好食物，這主要得益于其中含有的豐富的膳食纖維，研究表明，白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，因而其可以幫助加快消化道蠕動，進而有助于排便，從而緩解便秘癥狀。
2.保護眼睛
紅薯當中富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素又可轉變為維生素A，因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A，對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助，同時還可以預防夜盲癥。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外，其還含有鉀元素以及的葉酸，這些成分是保護心血管的重要成分，其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性，維持正常的血壓和心臟功能，所以，常吃紅薯對于心血管疾病的預防是不錯的。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬于淀粉類食物，應該會增肥才是，而實際并非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。