生菜炒豆腐

生菜炒豆腐這種做法是很簡單的，首先我們需要將生菜跟豆腐準備好，然后將豆腐進行油煎，將豆腐煎到金黃色撈出備用，然后在將生菜跟胡蘿卜絲放進鍋里面進行翻炒，在加入煎好的豆腐，加入雞精、醬油等調料進行翻炒均勻，知道生菜熟了才可以關火食用了，大家可以嘗試一下生菜炒豆腐的味道。

生菜炒豆腐的材料

生菜300克、胡蘿卜100克、大蔥10克、花生油20克、鹽3克、雞精2克、醬油5克、料酒10克。

生菜炒豆腐的做法

1、首先將材料備好，隨后將豆腐用水沖洗一下，切成塊狀，備用。

2、隨后生菜洗凈，用手直接撕開，備用。

3、胡蘿卜的外皮去除，并洗凈，切成片備用。

4、將蔥洗凈，切成蔥花，備用。

5、這時凈鍋燒熱，開始熱油，隨后放入蔥花，等蔥香出來之后。

6、將胡蘿卜片放入，均勻的翻炒，之后加入醬油，再繼續煸炒。

7、最后加入豆腐，炒一會兒，生菜、花、料酒就可以一起下了。

8、等它們都熟了之后，就加入雞精，過個一分鐘就可以吃了。

生菜炒豆腐的食用功效

生菜炒豆腐，大家在日常生活吃豆腐吧，因為口感好，還有營養價值，它可以降低膽固醇、滋陰補腎、美白皮膚等等的功效。豆腐就是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素，很受人體的歡迎，而且很容易被人體所吸收，它具備了清肝利膽，還能增白皮膚。在夏季食用，是不可多得的一種食材，而且生菜中的維生素含量極其的高，從而可以增強免疫力，可以祛痰。這道菜對大家健康有一定好處，這樣對我們保護好內臟健康，改善多種身體不適。

我們吃生菜炒豆腐對大家健康有一定好處的，常吃生菜炒豆腐可以起到養生效果，而且吃生菜炒豆腐還能很好的促進腎臟健康，這是大家在平時養生不能錯過的，但是我們吃生菜炒豆腐也要注意烹飪方法，合理吃生菜炒豆腐才更健康。