燕麥酥熱量
燕麥酥口感特別好,而且熱量比較低,因為燕麥屬于五谷雜糧,所以不用擔心對身體會有害,而且還能促進腸胃的蠕動,小吃除了在外面買,也可以自己在家里做,而且還特別的簡單,吃燕麥的時候不僅僅只是有燕麥牛奶或奶油之類的,也可以在里面搭配一點巧克力,自己喜歡吃的干果,這樣會讓口感更好。
每100克的熱量是 350 (千卡)左右 兩個差不多的
健康瘦身的小零食-豆香燕麥酥
材料
黃豆 100克,燕麥 100克,低筋面粉 100克,牛奶 65毫升,黃油 65克,糖粉65克,蘇打粉 1/2小勺
做法
1、黃豆鋪在一平碟上,微波2分鐘,然后用食物處理機磨成豆粉。
2、黃油隔水融化,加入糖粉、牛奶。
3、面粉+小蘇打粉,混合過篩。
4、豆粉+燕麥混合均勻
5、把面粉、燕麥、豆粉分幾次倒進混合液體中,用刮刀拌勻。
6、烤箱預熱。
7、做成拇指大小的球坯。用叉子壓出花紋。
8、裝盤入烤箱,180度,20分鐘。
小訣竅
1、如果不喜歡整粒的燕麥,可事先將燕麥片用食物處理機磨碎。
2、燕麥有很好的飽腹感,而且這個小酥餅很香,吃起來可能就停不住,所以,球坯一定要做小一點。呵呵
3、把牛奶換做酸奶也很好。
巧克力核桃燕麥酥
材料
?12ounce(s)/340.2g半甜的巧克力(不太愛吃巧克力的可以放一半,不喜歡巧克力的可以用葡萄干代替),?1杯軟化黃油,?3/4杯壓實的紅糖,?1/2杯白糖,?1個雞蛋,?1茶勺香草粉,?1杯不篩的面粉,?1茶勺蘇打,?1/2茶勺鹽,?1茶勺肉桂粉,?1/8茶勺肉豆蔻粉,?3杯未加工過的燕麥片,?1杯切碎的核桃仁(大點口感好)
做法
軟化黃油和紅糖、白糖攪拌成乳化狀,加入雞蛋和香草粉
不篩的面粉和蘇打、鹽、肉桂粉、肉豆蔻粉混合放進1充分攪拌、混合;加入未加工過的燕麥片混合;然后放入切碎的核桃仁和半甜的巧克力碎混合
做成形狀用烤網(鋪錫箔紙)進烤箱第二層120度烤30分鐘(根據不同烤箱不同溫度和時間)