大閘蟹姜茶

相信大家都知道吃完大閘蟹之后最好是喝一杯姜茶吧，這是因為大閘蟹是屬于寒性的食物，吃太多螃蟹是會因為胃寒而出現腹瀉的癥狀，而姜茶是屬于溫性飲料，是可以驅寒的，可以將螃蟹的寒氣逼出來，所以我們在制作海鮮等食物的時候，往往都會加入生姜，主要是為了去腥驅寒等功效。

吃完螃蟹為什么要喝姜茶

吃完螃蟹后最好的當然是喝姜茶了。

螃蟹屬寒涼性，體虛寒氣重的人不宜吃螃蟹，做美味的螃蟹最好加上姜蔥蒜，這些作料能去寒。去過洞庭湖邊一家叫吊腳樓的專門吃螃蟹的店，主人家自己專門熬制了紅糖姜茶，據說吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科學的。因為姜茶不僅可以暖身，中和掉螃蟹中的寒涼之氣，同時也很美味哦!

姜茶的功效與作用

1、改善血液循環

姜茶里含有的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環，能降低心血管疾病，還能降低心臟病和腦卒中風險。

2、增強免疫系統

姜茶中含有的抗氧化劑姜辣素能幫助人體提高免疫力，增強免疫系統，防治疾病入侵。

3、幫助減輕壓力

姜茶中濃郁的芳香對于緩解壓力和舒緩緊張情緒有不錯的作用。

4、減輕經期不適

將毛巾放在熱姜茶中浸泡，然后將其熱敷下腹能幫助放松肌肉，緩解痛經。

5、消炎

姜茶同時具有消炎的功效，能幫助緩解肌肉炎癥。

6、通鼻防過敏

能緩解普通感冒引起的鼻塞以及花粉等過敏環境所導致的呼吸道癥狀。

7、促進胃部消化

姜茶能幫助消化和吸收食物，緩解腹脹。

8、緩解惡心反胃

如果有暈車、暈船、暈機等習慣的人可以在出發前喝一杯姜茶，能幫助預防癥狀。

姜茶怎么做

老姜茶

材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

注意：濕熱型胃痛不宜用。

紅糖姜茶

生姜：50克紅糖：75克

功效：暖宮、活血

做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這么久

開水姜茶

材料：生姜一片，開水一杯

制作：一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲

功效：1.夏天吃涼東西前飲用，可預防宮寒

2.生姜性溫，有溫中散寒的功效

注意：民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏天飲用最好。