燕麥酥功效

燕麥酥這種食物我們在生活中在生活中想要制作它，我們就需要將電動打蛋器將黃油打到蓬松，然后加入砂糖以及香草糖等，然后在將燕麥片加入到黃油中攪拌均勻，然后放入冰箱進行冷藏1個小時，在將燕麥酥放進烤箱進行烘烤。在平時適當的吃一些燕麥酥是可以補充蛋白質的，還可以預防心血管疾病。

操　作

1、黃油切分為幾大塊，在室溫下軟化。

2、用電動打蛋器將黃油攪打到蓬松、體積變大，其間將砂糖分多次加入其中。

3、將糖粉、香草糖粉加入黃油中，攪打均勻。

4、將燕麥片加入到黃油中，攪勻后，放入冰箱冷藏約40-60分鐘。

5、烤盤中鋪好烤箱紙，用勺子將燕麥黃油糊塑成一個個扁圓球，放在烤箱紙上。

6、烤箱預熱到200攝氏度，將烤盤放入烤箱中層，烤約12-15分鐘，或者燕麥餅呈現美麗的金黃色即可。

營養功效

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。