怎么煮錐栗

錐栗這種食材相信很多人都不知道它的處理方法，所以大家應該要了解錐栗這種食材的食用方法，然后我們選擇自己喜歡吃的做法。我們采用水煮錐栗的方法是可以原汁原味的保存錐栗的味道，而且是制作方法最為簡單的，只要我們將錐栗切一個十字口，然后在將錐栗放進水里煮20分鐘基本是可以熟了。

材料：栗子400克，白糖適量

水煮栗子的做法：

1、栗子用清水洗凈，用菜刀在上面切一個十字，這樣煮熟后很容易去皮也更加的入味。

2、在鍋內加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂開即可(大概20分鐘左右)。加糖再煮3分鐘，味道就會更加鮮美了。

栗子的營養成分

1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。