營養飲食

孕晚期可以吃青蛙嗎

青蛙是我們生活中一種比較常見的兩棲動物,很多人都比較喜歡吃蛙肉,因為蛙肉大部分都是肌肉,口感特別有嚼勁,但是對于一些身體比較特殊的人來說,不適合吃蛙肉,一般吃青蛙的時候都會吃牛蛙,女孩子聽到吃青蛙可能會很害怕,而且蛙肉里面隱藏的細菌特別多,那么孕晚期可以吃青蛙嗎?

孕婦吃蛙肉會增加母體和胎兒感染曼氏迭宮绦蟲病的機會。曼氏迭宮绦蟲病的成蟲和幼蟲——裂頭蚴均可在人體內軟組織和內臟寄生,但是成蟲的致病能力不大,曼氏裂頭蚴的危害遠較成蟲大,感染者稱為裂頭蚴病。

裂頭蚴常遷移到蛙的肌肉間隙中寄居,特別大腿和小腿部位最多。當人們食用帶有這種寄生蟲而又沒有烹炒熟透的蛙肉或者局部敷貼生蛙肉時,裂頭蚴便會經腸道或局部皮膚進入人體,并在人體內移行。

孕婦感染裂頭蚴后會造成母體和胎兒的感染。裂頭蚴病的嚴重程度因其移行和寄生部位而異。裂頭蚴有很強的移動能力,善于鉆孔,它們在母體內潛行時會釋放毒素,使得組織發生炎性改變,甚至溶解、壞死,形成膿腫或肉芽腫。裂頭绦蟲的幼蟲還可以穿過胎盤侵犯胎兒,在妊娠的早期可引起死胎、流產,中晚期則可造成胎兒的畸形。

青蛙體內還藏有一種名叫雙槽蚴蟲的寄生蟲,人吃了帶蟲的青蛙肉后,雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下或腎臟周圍,產生一種使這些組織局部出現浮腫或膿腫的液體。如侵入眼部,可引起角膜潰瘍、視力減退甚至失明。

青蛙體內的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的,寄生在肌肉里會引起肌肉疼痛。,幼蟲寄生在眼睛里,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。

孕婦不能吃的動物

1、螃蟹

中醫認為,螃蟹是比較寒涼的,而且它本身就有著活血化瘀的功效,孕婦如果吃得過多,非常容易出現流產的現象。

2、兔肉

性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕婦應該忌食。

甲魚營養價值非常高,含有大量的蛋白質,而且具有通血活絡以及活血的功效。但是不適合孕婦食用,這是因為胎兒在子宮內生長發育,如果吃甲魚,就會出現抑制胎兒生長,容易出現流產或者胎兒生長不全等情況。