代餐食品有哪些

隨著人們生活越來越好，保持身材已成為越來越多人追求的目標。然而，雖然人們整天都在大喊“減肥”，但一旦他們面對精致食物，就會立刻放棄減肥的想法。結果，許多人開始研究具極低卡路的代餐食品。代餐食品可以讓人感覺飽腹，控制身體的卡路里攝入量。那么，代餐食品有哪些?

1、代餐粉

代餐粉可以說是最常見的代餐形式，將各類營養物質磨成粉狀，易于攜帶又容易稱量，受到許多人的喜愛。比如若飯，紐崔萊代餐粉等都是這種形式。但也正因為它的特性，食用起來卻稍顯麻煩，代餐粉往往需要進行沖泡、搖勻等步驟之后才可食用，有些品牌的代餐粉還對水溫或者次序等有要求，廢很大力氣卻還是無法將粉末搖勻溶解的情況也時有發生。當然在喝完之后還需要洗杯子，部分代餐粉在長期食用后還會產生杯壁沾黏、有氣味等問題。同時對于代餐粉口感的評價兩極分化十分嚴重，有些人覺得很好，有些人則覺得十分糟糕。

2、代餐餅干

顧名思義，代餐餅干是一種呈餅干狀的代餐食品，看上去和普通餅干相似，但含有更多的膳食纖維。不過由于過多的膳食纖維會導致口感比較粗糙，為了讓這些纖維更容易下咽，代餐餅干往往會在制作過程中加入油脂，使得脂肪含量升高。而且還會添加多種食品添加劑與鹽進行調味，所以并不適合長期作為代餐食用。

3、代餐飲料

代餐飲料其實相當于提前沖泡好了的代餐粉，即開即飲十分方便，免去了沖泡不勻，洗杯子等等繁瑣的問題與步驟，但在口感和營養價值上與代餐粉相比并沒有太大的變化。

4、代餐棒

代餐棒的前身是為極限運動員準備的能量棒，在改進之后一般會有高飽腹感、高纖維、低熱量、低脂、低血糖生成指數的特點，熱量很低，但脂肪和糖的含量偏高，蛋白質含量卻很少。長期食用容易導致營養不均衡，只能作為臨時應急或者平時調劑的食品。

5、水果代餐

也有很多人會選擇不吃飯，用水果代替正餐，可實際上水果的含糖量與熱量遠比蔬菜要高，而且并不會產生明顯的飽腹感，不一定能起到代餐效果。甚至有人會有“越吃越餓”的感覺，同時由于水果的含糖量高，進入人體后會轉化為三酸甘油酯，如果攝入過多容易造成血脂過高的現象。不過水果雖說很難代替正餐，但用來代替零食倒是非常不錯的選擇。