營養飲食

柚子怎么榨汁

柚子是營養價值比較高的水果,柚子的吃法是比較多的,當然最簡單的方法就是直接食用,也可以用柚子來榨汁,這樣吃起來也是比較美味的,在用柚子榨汁的時候可以放入冰糖,可以放入冰塊或者是蜂蜜,這樣口感會更好,平時經常喝一些水果汁對身體是非常有好處的,我們來看一下柚子怎么榨汁。

柚子怎么榨汁

原料:柚子1/4個,蜂蜜20毫升,冰塊適量。

做法:

1.將柚子去皮,把瓤瓣去核并分成小塊。

2.將柚子、冷開水、蜂蜜、冰塊一起放入榨汁機中榨汁。

柚子的功效與作用

中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。

柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品

柚子的食療保健

柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。