營養飲食

食鹽的危害

食用鹽是人們在做飯的時候必不可缺的一種調味料,如果是人們的身體當中不攝入到食用鹽這種物質就會使得營養變得十分的不均衡,這算是一種比較重要的物質,但是食用鹽的食用量也是不能夠太過于超標,否則就會使得人們的腎臟受到一些負荷,還是應該要適量攝入,才可以對身體有益。

食鹽,又稱餐桌鹽,是對人類生存最重要的物質之一,也是烹飪中最常用的調味料。

鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式NaCl)在食鹽中含量為99%,部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽。

妙用驗方一、呵護咽喉

鹽水具有消炎殺菌、呵護咽喉的作用。秋季氣候干燥,是急(慢)性咽喉炎、扁桃體炎的高發時節。當咽喉感覺有輕微不適時,可用鹽水做晨間漱口劑;當咽喉感覺腫痛時,可每日用濃鹽水漱口5~6次;慢性咽炎患者可于每天早上飲1杯淡溫鹽水或每天用淡溫鹽水含漱咽部3~4次。能起到較好的預防和治療作用。

妙用驗方二、自然止血

食鹽具有增強血液凝固的作用。如果鼻子出血,可用藥棉浸鹽水塞入鼻孔中,同時喝1杯鹽湯;口腔內部若發生小出血,如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血等,可用鹽湯漱口來起到自然止血的作用。

妙用驗方三、治療眼疾

如果患上沙眼,可用淡鹽水來洗眼;倘若眼部紅腫,可取一茶匙細鹽加入到600毫升溫開水中,待其溶化后,用藥棉浸泡一會兒,然后取出藥棉敷壓眼部腫脹處,可立即消腫。

妙用驗方四、提神醒酒

鹽具有清熱安神的作用。當一個人喝酒大醉、嘔吐不止、頭昏腦漲時,可立即喝1小杯鹽水,既可解醉酒,又可盡快消除難受之苦。

妙用驗方五、祛除體臭

鹽具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒熱的粗鹽擦腋下,或取細鹽150克,菊花100克,加入浴水中,每月浸泡2次,體臭就可以完全得到消除。

妙用驗方六、呵護頭發

將濃鹽水輕輕涂敷頭發根部,約5分鐘后用清水洗凈,每日早晚各1次,連續使用15~20天為1個療程。此方法不僅可去掉頭皮屑,還可防止頭發脫落。