營養飲食

啤酒有什么壞處?

隨著人們對生活的水平要求越來越高啤酒是很多人聚會或者是日常聚餐離不開的酒類,而啤酒的主要成分就是二氧化氮以及大麥芽等所制作而成,啤酒當中含有的酒精濃度是比較低的,適當的飲用對身體有一定的好處,如果過量的飲用對身體健康會容易導致一些副作用,會容易導致出現肝臟疾病,或者導致肝臟出現疾病等。

啤酒有什么壞處?

啤酒是以大麥芽和水為主要原料,酒花為香料,經過酵母發酵釀制而成,是一種富含二氧化碳、低酒精度、營養豐富的飲料。喝酒肯定是有好處,當然也有一些不利的地方,具體的有以下幾個方面:

1、好處很明顯,夏天很多人喝涼啤酒,能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高達90%以上,具有較好的解渴效果。啤酒中的有機酸具有清心提神的作用,適度飲用可以刺激神經,減少過度興奮和緊張情緒,促進肌肉松弛。另外喝啤酒能幫助促進消化。釀造啤酒的主要原材料是大麥、醇類、啤酒花和一些多酚的物質。人體攝取啤酒之后,其中的啤酒花和麥芽中含有的丹寧能夠促進胃酸、激素的分泌,加上二氧化碳的刺激,從而刺激胃液的分泌,提高一定的消化能力。同時喝啤酒可提供熱量,啤酒含有酒精、一些糖類和各種浸出物,這些物質都含有比較高的熱量,可以為人體提供足夠的能量。啤酒也有可能具有幫助增強新陳代謝的功能,因為啤酒含有少量的酒精,多種氨基酸、維生素,可以促進血液循環,促進新陳代謝;

2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者壞處,首先是過量飲用啤酒容易引起酒精中毒。大量飲酒之后因為酒精的攝入量過多,肝臟的分解能力差,就有可能出現昏迷、休克等狀況,臨床有很多患者由于酒精中毒而出現了生命的危險。另外喝啤酒可能會損傷胃,如果喝酒太多或者喝得太急,有可能會導致胃出血或胃黏膜潰瘍的發生,也可能導致慢性胃炎、胃病的發生,因為酒精首先會傷害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能損傷的一個重要器官是肝臟,因為飲酒過多會增加肝臟的負擔,酒精都是在肝臟進行分解,可能導致肝炎、肝硬化等肝臟病變的發生。

啤酒作為公認的一種營養食品,除了具有多種的功效以外,在飲用啤酒的同時應該注意不要過量。特別是大汗之后飲用啤酒盡量不要過量,而且盡量不要與腌制食品、海鮮食品同時攝入,避免造成對消化道的傷害,特別是血尿酸高的痛風病人建議不喝啤酒。