營養飲食

微波爐熱蘋果

微波爐已經成為了一種非常實用的家用電器,在以前人們利用微波爐只是為了熱飯。在現代社會,由于大多數的家庭都擁有了微波爐,導致微波爐也被發現了許多不同的使用方式。除了將微波爐制作網紅食品之外,利用微波爐熱蘋果也非常不錯。現在就一起來學習一下關于微波爐熱蘋果的制作方法。

1微波爐怎么熱蘋果

將蘋果洗凈后,扎幾個洞,或切塊,放在微波爐內,加熱十幾秒鐘即可。

扎洞是為了防止加熱以后發生爆裂,但不扎洞一般也不會有事。

加熱十幾秒之后蘋果只是微溫,去掉了冷氣,為了營養和口感考慮,不要加熱太久。

2蘋果怎么加熱

1、煮著吃。水果煮熟后,有助于治療腹瀉。此外,蘋果煮熟后含有的纖維軟化,對腸胃刺激降低,可以給腸胃不好的人食用。

2、蒸著吃。水果蒸熟不僅不傷胃,還有很好的止腹瀉的功效。

3、烤蘋果。烤蘋果外觀丑,味道較為獨特,有點酸又有點甜,只是營養價值不如生吃。而烤蘋果還是有點難度的,新手容易烤焦。

3蘋果食譜推薦

1、煮蘋果

材料:蘋果一只,葡萄干少量,枸杞少量,紅棗少量,冰糖適量。

做法:

(1)蘋果洗凈切成均勻的大小;枸杞、紅棗、葡萄干洗凈。

(2)蘋果、葡萄干、枸杞、紅棗少量一起放進砂鍋,砂鍋內入適量的冷水,大火燒開后,然后中小火煮20-30分鐘。

(3)出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖,然后轉到大火,使冰糖和水果充分融化即可。

2、蘋果脆片

材料:蘋果1個約250克,鮮榨檸檬汁1大勺15ml。

做法:

(1)蘋果洗凈切成4塊,去核,不用去皮,再將蘋果切成很薄很薄的片。

(2)250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水里浸泡15分鐘。

(3)烤盤鋪一層油布或者厚油紙,將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。

(4)烤箱預熱上下火100℃,將烤盤或烤網放入烤箱,一次可放入兩盤,分別放在不同的層次上即可。關上烤箱門,烤2個小時左右,直到蘋果片里的水分完全烤干。

(5)烤好并冷卻以后,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網里取下,若不立刻食用,請放入密封盒里保存。

小貼士:

(1)這款蘋果脆片講究的是用100℃的低溫長時間烘烤,使蘋果片里的水分完全烘干。烘干的具體時間,根據烤箱的實際溫度情況及蘋果片切的薄厚,會有較大的差別,一般需要2個小時以上。烘干后的蘋果片可以明顯看出已經脫水,但捏上去可能仍軟軟的,一旦從烤箱取出冷卻后就會變得非常脆。如果蘋果片冷卻后還是軟的,說明水分沒有完全烘干,需要放入烤箱繼續烘干。

(2)蘋果片切得越薄,烘干的時間越短,口感也越好。所以,請盡量切薄一點兒哦。

(3)將蘋果片放在檸檬水里浸泡,是為了防止蘋果片變色。如果不浸泡,烤出的蘋果片的顏色會是灰褐色。但口感上沒有影響,若不介意,也可不浸泡。

(4)放在烤網上的蘋果片更容易烤干,但烤的過程中蘋果片會變得扭曲不平整。放在烤盤上的蘋果片烤干以后是平整形狀。烤盤上一定要鋪油布或厚油紙,不要鋪錫紙、薄油紙,否則烤干以后會揭不下來。