偶爾大吃一頓會胖嗎

為了減肥，相信大家都是強忍住食欲拒絕過飯局的。事實上，減肥并不意味著拒絕所有的大餐。在減肥期間，偶爾吃飯或不吃飯不一定會增加體重。身體長胖與否，不是要看你是否吃了一頓大餐，而是要看你的每日卡路里攝入量和消耗量之間的平衡。剩余的卡路里，就會轉化為脂肪。因此，可以在減肥期間吃大餐，但要平衡三餐的熱量分布。

除了分配好三餐的熱量攝入，想吃大餐不想胖，你還可以按照下面的方法來吃：

1.大餐盡量安排在中午

如果將大餐安排在晚上，晚上代謝緩慢，攝入熱量最容易轉化為脂肪。而中午的時候，人們的身體活動較多，新陳代謝比較快，攝入的熱量容易消耗，是最適合大餐就餐的時間。

2.每周來一次輕斷食

一周安排了大餐，可以在周末的時候來一次輕斷食，幫助排毒減肥。具體做法是，找周末其中一天，不吃主食，只吃水果或蔬菜并且控制果蔬的量。

3.吃大餐要細嚼慢咽

吃飯吃得快也會肥胖?沒錯。人的飽腹感是由大腦感知后才會產生的。這里小編必須和大家分清肚子飽和大腦飽兩個概念。當人的肚子飽了，就會發出信號告知大腦。當大腦感知到“飽”的信息后，人們就會產生飽腹感，就會停止進食。但是，消息的傳遞是需要時間的。大腦感知到“飽”的信息，一般需要經過20分鐘。所以，人們吃飯要細嚼慢咽，吃一頓飯的時間應該要多于20分鐘。吃得太快，在大腦未感知到飽，你就可能攝入了大量的熱量了。所以建議每頓飯至少吃20分鐘，最好能吃上30分鐘。這樣就可以避免飲食過量，導致肥胖。

4.調整就餐順序

就餐前30~60分鐘喝杯水或吃些水果，就餐時最先喝湯，再吃蔬菜，再到肉類，最后是主食。這樣的就餐順序能夠增強飽腹感，減少熱量攝入。因為水果、湯、蔬菜這些食物的熱量較低，優先進食能夠減少對后面高熱量食物的進食量。