腹瀉怎麼辦 秋季腹瀉飲食調節

導讀：秋季飲食稍不注意就會導致腹瀉，那麼腹瀉期間應該吃什麼呢?四季養生網告訴你怎麼吃。

1、腹瀉初期

此時期最好吃一些流食，如：濃米湯、稀藕粉、杏仁露、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。切忌不要喝牛奶，因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐，食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動，加重腹瀉的情況。

2、腹瀉期間

人在腹瀉的時候，有些食物儘量不要食用。比如各種粗糧、老玉米、堅果、生的蔬菜水果。有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中不宜吃鳳梨、草莓。

3、慢性腹瀉

慢性長時間腹瀉對人體的傷害最大。這時候最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。常見的有穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可;肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。

腹瀉期間一定要忌食油炸類食品，在烹製上，需多採用蒸、煮、燜等方法。原則上要求飲食容易消化，營養豐富，高熱量，高蛋白，油和乳糖不能太多，但也不要吃無油無乳糖飲食。白糖濃度不能太高，有一點甜味即可。一般水果(香蕉等容易滑腸的除外)也可以吃，但要新鮮乾淨，不要吃冰凍的。可吃稀飯、麵條。有條件者，加入肉湯，將牛肉、雞肉切碎，文火煮1～2小時。去渣冷卻後，撇去上層油。必要時，可喝新鮮果汁如西瓜汁等。另外，可以服用比如氟呱酸，腹可安、瀉痢停、黃連素等藥物。