營養飲食

鈣什么時候吃最好

鈣是人體所必須的營養元素,對于每個人來說都是非常重要的,如果身體缺鈣,是會影響身體健康的,雖然說日常生活中補鈣的方法是很多的,可以從食物中獲取鈣物質,但是如果嚴重缺鈣的話,單純的食物補鈣遠遠是不能滿足身體需求的,這個時候就需要補充鈣劑,鈣什么時候吃最好呢?

鈣什么時候吃最好?

1、所謂“晚上補鈣效果好”,是因為人體大約在凌晨3時不斷地排除舊的骨骼組織,所以,為確保體內鈣指數更加穩定,適合晚上補充鈣源。注意晚餐不要吃得太晚,以免形成尿路結石。

2、有專家指出,補鈣的最佳時間是在每天臨睡前。在一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當體內通過鈣調節機制從尿液排出鈣時,血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣不斷進入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,這時人體得動用鈣庫即骨骼中的鈣。臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣,況且鈣還有鎮靜作用,可以有助于睡眠。

3、因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯后休息半小時即可,因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低,最適合補鈣。

新生兒期、嬰幼兒期、青春期以及老年期都是補鈣的重點階段,可在醫生指導下適當服用鈣片,但要想提高鈣片吸收率,老年人和兒童最好把鈣片掰成兩到三瓣,分次服用。

鈣片需要在胃酸作用下才能解離成鈣離子,從而更好地被人體吸收、利用。但是兒童分泌的胃酸酸性弱,老年人分泌的胃酸量少,難免會影響到鈣質吸收。因此,老人和兒童最好隨餐服用鈣片或在飯后半小時服用。

服用時,最好把鈣片掰成兩到三瓣,分次服用。因為,小劑量多次服用比大劑量單次服用,吸收效果更好。如果掰兩瓣,可隨早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就隨三餐正常服用即可。為提高鈣質吸收率,鈣片最好嚼碎后服用,然后要喝一大杯清水。

另外,糖類能夠增加鈣質吸收,各種鈣劑與能降解成糖類的淀粉食物(米飯、面條等主食)同時攝入,有利于鈣質吸收。