意大利面配料有哪些

現在的人對美食的追求是很高的，而吃貨們都希望可以掌握制作美食的方法，比如面食在制作的時候是需要其它食材進行搭配的，不同的食材所體現出現的味道完全不同，意大利面這種食物和我們的飲食習慣比較接近，具有口感好的特點，如果選擇拌意大利面，就要重注醬汁了，那么意大利面配料有哪些?

第一，意大利面配料有哪些?西紅柿火腿意大利面。從這道菜的名字上來說，我們準備的食材里面就會有西紅柿和火腿，這兩個食材都比較常見，在超市或者是菜店里面就可以買到。首先我們把西紅柿切成塊狀，就順著它的輪廓那樣切就可以，在選擇火腿的時候，可以選擇那種粗的，這樣做出來更加好看一些。意大利面就買掛面就好了。

第二，輔料除了必要的蒜(蒜切成小片就可以了)以外，還可以加入一些西蘭花，西蘭花在處理的時候可以切成和西紅柿塊一般大小，然后把西蘭花用水焯一下，可以去超市買一包番茄醬，把家里的胡椒粉準備好。所以輔料有：蒜、西蘭花、番茄醬、胡椒粉。所有的食材和輔料準備好以后，就可以做這個西紅柿火腿意大利面了。

意大利面配料有哪些?意大利肉醬面。這里我們用的肉是牛肉，當然也可以用其他的肉來代替。首先把牛肉切成肉末或者可以直接買現成的肉末，然后把胡蘿卜、洋蔥、大蒜、芹菜都切成小丁放在盤子里備用。準備好了以后，起鍋燒油，油熱以后，也是先放入蒜末和其他切好的胡蘿卜丁和其他。炒的差不多以后就把牛肉末放進去炒，炒的差不多以后就放入料酒，加入鹽、糖和胡椒粉，味道調好以后，就倒入番茄醬，番茄醬均勻地翻炒以后，把原來的火降為小火慢慢熬。等到紅色的油完全裹著肉末的時候，關掉火。肉醬做好以后就差煮面了，起鍋燒水，等到水燒開以后往水里撒一些鹽，用筷子攪一攪，然后把面煮下去!煮上七八分鐘的話就可以把面撈出來了。另外起鍋，把剛剛弄好的肉末舀出來一些，把火開起來，把面條倒入鍋里，就這樣快速翻炒起來，均勻翻炒幾下，就可以出鍋了!