炒苦瓜減肥嗎

之前我們介紹過很多苦瓜的優勢，但是很多的朋友還是不喜歡。其實苦瓜除了可以去火并且補充維生素，還有很多其他的功效，例如消炎美容等。那么，苦瓜可以減肥嗎？其實是可以的，但是烹飪方法要選對，最好的方法是涼拌，但是炒苦瓜也可以減肥，只是用油量要控制。

苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利于減肥。苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時，吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。

1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感；而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2、降火消腫、去熱解毒。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。

3、增強免疫力、美容養顏。

豐富的維生素C、能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！

4、降低血糖。

苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。

5、抵抗癌癥、腫瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。

減肥功效

1、苦瓜里含有很多的營養素，尤其是可以幫助我們減少體內的脂肪含量并且抑制其生成。苦瓜具有強大的排毒功效，可以有效的加強我們身體的代謝能力。

2、苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤腸排毒，并且為我們提供不錯的飽腹感。經常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，讓身體更加的健康。

3、苦瓜可以降低體內的血脂和膽固醇，利尿降火，有效的消除身體的水腫，幫助身材恢復緊致。另外經常吃苦瓜也能改變肥胖體質，減少發胖的幾率。