營養飲食

常吃米糊的危害

米糊,其實對于老人和小寶寶來說并不陌生,因為他們的消化系統和牙齒問題,很難咀嚼和消化比較堅硬的食物。雖然米糊容易吸收,但是如果常吃米糊的話,也是有一些危害的。首先削弱的就是腸胃功能。而對于一些正常人來說,還會影響牙齒咀嚼能力。所以,如果不是特殊時期,不要經常吃米糊。

米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種谷物經機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料較豐富,有各類米、雜糧還有薯類。

米糊可迅速為人體所吸收,可促進食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不當容易出現夾生的情況。

可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然,薯類也可以打在米糊里面。

營養價值

米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量。

各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用。

谷物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食欲。

米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不當容易出現夾生情況。

各種谷物經機械粉碎和水煮糊化或機械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質,就可稱為米糊。

米糊是一種很有營養的食物,和豆漿相比更厚實濃稠一些,一般都把它當早餐食用,還耐餓。制作米糊,里面的食材可以按照自家的喜好調整,每天都可以用不同的食材制作成不同營養的米糊。可甜,可咸,還可以品嘗它原汁原味。每天早上喝一杯,營養健康,充滿活力。