營養飲食

川貝蒸橙子

川貝是一種很常見的藥材,可以很好地緩解感冒引起的咳嗽,惡心,嘔吐,對舒緩肺部的不舒服有很大的幫助,咳嗽的很嚴重的時候,可以多喝一點川貝蒸橙子,制作的時候需要提前把川貝和橙子處理好,橙子的外皮會遇到打蠟,噴灑農藥的情況,所以需要洗干凈才可以制作。

感冒后咳嗽分兩種

中醫將小兒咳嗽,分為外感與內傷兩類。

感冒后咳嗽,多數屬于外感,指的是孩子受到了風邪、寒邪、濕邪等外邪的入侵,肺氣不宣而出現咳嗽。多數有痰,同時有鼻塞、露體、頭痛、苔薄等。

而外感咳嗽,也是需要再分的。

一是風寒咳嗽:

表現為:痰涕清稀色白,惡寒重,無汗,苔薄白,脈浮緊。

二是分熱咳嗽:

表現為:咳嗽咳痰,涕黃稠,發熱重,微汗出,口渴,咽痛,苔薄黃,脈浮數。

兩者在食療上是不同的?

風寒咳嗽吃這些

1、姜蛋湯

作用:祛風散寒止咳。

材料:雞蛋1只,生姜2片。

做法:生姜切絲,鐵鍋燒熱用少許食油將雞蛋煎至金黃色,加入姜絲,適量開水,滾5~6分鐘,煮成約大半碗,鹽調味,便可食用。

2、麻油姜末煎雞蛋

作用:祛風散寒

材料:雞蛋、麻油、姜末

做法:鍋內倒入麻油,打一個雞蛋,切約10克生姜末,撒在雞蛋上,煎熟后食用。

風熱咳嗽吃這些

1、白蘿卜川貝瘦肉湯

作用:清肺熱化痰,下氣止咳,適用于肺熱,咳黃稠痰的兒童或成人。

材料:白蘿卜1000克(以耙齒蘿卜為佳),川貝10克,淡菜30克,瘦肉150克。

做法:白蘿卜洗凈切塊,瘦肉飛水切塊,上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲4小時,以少許食鹽調味,即可飲用,苔黃痰多者,可連服3~5次。

2、川貝百合燉雪梨

材料:川貝粉10克,百合粉10克,雪梨1個。

做法:雪梨削皮后,挖去內核,將川貝粉和百合粉塞入梨中,加冰糖蒸40分鐘后服食,每日一次。

3、鹽蒸橙子

作用:清熱降逆、理氣、化痰、潤肺。

材料:橙子1個、少許鹽。

做法:橙子洗凈,用小刀切一個小蓋,撒入少許糖(可加少許冰糖調味),蓋上蓋。放到隔水燉盅中蒸煮。熟透后吃橙肉。