八爪魚生吃怎么處理

八爪魚這種海鮮最好是不要生吃，因為生吃是帶有一些細菌的，吃太多容易引起腹瀉的癥狀，而且我們病后是不宜吃生八爪魚的。八爪魚生吃的做法是日本比較流行的，主要是將章魚的頭剪掉，然后將觸須切成小塊，然后沾上香油跟芝麻一起食用，大家如果喜歡吃可以嘗試一下它的做法。

人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。通常的吃法是把章魚的頭剪掉，將觸須切成小塊，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此時會發現它仍在喉嚨里滑動，因為觸須還有很強的活力。

雖然活吃章魚確實味道較為鮮美，蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料，別有一番風味。但是生吃十分危險，畢竟海鮮產品中含有大量的各種寄生蟲，將其生食，寄生蟲會侵入人體內，造成嚴重健康威脅，再加上目前海洋污染嚴重，石油泄漏、污水排放，建議盡量少生吃。

章魚的功效與作用

一、章魚具有通乳補虛的功效

章魚具有補氣、養血、收斂、生肌的功效，對于產后的女性而言，吃章魚可以幫助補虛催乳，是一種絕佳的補品。

二、章魚具有美容和減肥的功效

章魚中含有大量豐富的膠原蛋白，膠原蛋白可以減少我們皮膚的細紋，從而讓我們的皮膚變得更加光滑，并且富有彈性。而且，章魚因為其蛋白質含量十分豐富，而脂肪的含量有非常的低，因此，對于那些處于減肥期間的人來說，章魚是一種非常適合的食物。經常吃章魚，還可以抗衰老，促進我們的造血干細胞造血的功能。

三、章魚具有補氣血的功效

由于章魚中的不飽和脂肪酸的含量十分豐富，比如EPA、DHA，所以，章魚不會導致我們的膽固醇含量的上升，所以，那些患有心血管疾病的人來說，經常吃章魚，不僅不會危害身體，而且還能夠補充身體所需的蛋白質。章魚還可以補血、益氣，產后的婦女，如果乳汁不足、氣血虧損嚴重的話，吃一些章魚可以有效地緩解該現象。

四、章魚具有降血壓和血脂的功效

章魚中含有大量豐富的牛磺酸，其牛磺酸的含量比一般的肉類要高非常多，牛磺酸可以減少我們血管中累積的膽固醇，從而有效地降低血壓、血脂，具有抗疲勞、降血壓和軟化血管的功效，牛磺酸尤其適合那些患有高血壓、動脈硬化、腦血栓等病癥的患者食用，治療效果比較顯著。而且，牛磺酸還可以促進我們身體的新陳代謝，強化我們的肝功能，還能夠幫助提升我們身體的免疫能力。

五、章魚具有增強男子性功能的功效

章魚中還含有大量豐富的精氨酸，這種物質是男性精子的重要組成物質，所以，章魚可以增強男子的性功能。