牛肉和萵苣能一起吃嗎

與豬肉比較起來，想必更多人會更喜歡吃牛肉。但是牛肉會比豬肉的價格更高，這也是牛肉不像豬肉那樣經常出現在人們餐桌上的重要原因。可是也不能夠忽視牛肉自身也能夠給人體帶來一定的營養補充作用，但是在吃牛肉的時候也需要來了解到關于牛肉相克的食物，那么萵苣可以和牛肉搭配在一起吃嗎?

萵筍和牛肉可以一起吃嗎

萵筍可以與牛肉一起吃，以下是關于萵筍炒牛肉的做法的介紹。

萵筍炒牛肉的原料：萵筍、牛肉

萵筍炒牛肉的配料：蒜、鹽、味精、色拉油、酒、糖、生抽、姜、淀粉

萵筍炒牛肉的做法：

1、牛肉,萵筍

2、為了對應牛肉,萵筍削皮后也切成條

3、鍋熱先放入蒜末再放萵筍條

4、加點鹽把萵筍條炒軟裝碟備用

5、鍋放油再放姜蒜末炒香

6、放入牛肉炒一下

7、放些酒,糖,生抽，味精一起炒

8、再放入萵筍條一起炒,最后放入水淀粉,炒勻出鍋

吃出健康：

1、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

2、萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

3、萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

4、萵筍能改善消化系統的肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食欲，有助于抵御風濕性疾病和痛風。

5、萵筍它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。