橙子切開有血紅色是什么原因

橙子味道鮮美，而且營養豐富，富含維生素C，對人體健康非常有益。而很多橙子的外觀看起來都是一樣的，但是切開之后，有的里面的果肉是橙色，有的卻有血紅色，這是怎么回事呢?出現這種情況，大家不要覺得是橙子變質或是其它的什么原因，這可能是買到了血橙。

橙子果肉紅色的是怎么回事

1、橙子肉是紅的

有的橙子表面看起來和一般的橙子沒什么兩樣，但是切開之后會發現里面的橙子果肉是紅色的。拿起來聞一聞也沒有異味，和一般的橙子一樣清香。哪里都正常，只是顏色呈現血紅色。

2、有可能是血橙

這樣的橙子可能是血橙。血橙看起來和其他的橙子沒有大的差別，只是果肉顏色是血紅色的。血橙中含有豐富的營養物質，能夠有效預防心腦血管疾病，也能夠起到抗癌抑癌的功效。

3、或者紅肉臍橙

果肉呈現紅色的橙子還有可能是紅肉臍橙。紅肉臍橙是圓形以及橢圓的，一般都有閉臍，果肉呈現出粉紅或者大紅色，果汁依然是橙色的。果肉中的紅色系胡蘿卜素含量豐富。

4、還可能變質了

雖然橙子果肉呈現紅色是品種的原因，但是也不能排除是橙子變質的因素。一般的橙子變質了也有可能使得果肉部分變紅。這樣的橙子果肉只是部分呈現紅色，并非整個果肉。所以要認真區分。

橙子皮的功效與作用

1、化痰降逆：橙子皮是很好的中藥材，曬干后儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。

2、消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其制成健胃消食的小零食。

3、殺魚蟹毒：如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解殺魚蟹毒。

4、治胸膈氣滯：橙子皮具有很好的理氣化痰功效，所以出現胸悶氣滯的情況時，用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。

5、清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，散發出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。

6、護發美容：將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

7、美味食材：橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材，用橙子皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥膻，還可以刺激食欲，為湯菜增味添香。