懶尿蝦怎么剝皮呢？

美味的海鮮是人們非常喜愛的食材，隨著人們生活水平大力提高，越來越多的罕見海鮮食材進入人們的食譜，給人們帶來了無數美味體驗，其中，瀨尿蝦就是一種非常著名的海鮮，肉質細嫩，鮮美無比，富含多種維生素等營養成分。但是，這種蝦在食用時非常麻煩，不容易剝殼。下面就來看看懶尿蝦怎么剝皮呢？

方法一：

1、把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。

2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。

3、左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。

4.背部整個殼就掀開了。

方法二：

1、拿瀨尿蝦的時候，頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。

2、輕輕拔去頭部，去腹足。每只瀨尿蝦的腹足里都有根筋連著背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連接腹足的筋，去除），這樣剝開殼掀開后，里面的蝦肉才不會散開。

3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長細足和殼，然后去掉瀨尿蝦的尾足。

4、用牙簽撕開頭部下方的蝦殼，再用牙簽把這一側邊的蝦殼和蝦肉全部分開

5、在尾部前方，拉開另一側邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼里扯出來，一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了。

雖然，這種吃法速度相對慢一些，但能剝出一個完整的蝦肉來，吃起來也不至于會傷到口腔。總而言之大家剝蝦殼的時候要有些耐心，順著瀨尿蝦的殼來剝，這樣就能讓蝦肉更快脫殼而出啦。

其他方法：

從最靠近蝦尾巴的那節開始剝殼，小心翼翼地把蝦殼完整地除下。剝的時候要小心兩邊和尾巴上的刺，扎一下手生疼。蝦肉質緊，味道鮮甜，可以蘸小碟子里的白醋吃，還有椒鹽的做法，不過有人強調“海鮮就是得吃原味的”。