晚上吃紅薯

晚上是人體新陳代謝快速階段，所以大多數人都說在網上的時候應該多吃有助于消化的食物這樣才不會容易長胖。特別是對于減肥人士來說都會在晚上的時候選擇不吃，或者以蔬菜和水果代替正餐。紅薯是一種抗饑餓能力非常高的食物，與此同時紅薯也不容易被消化，而晚上吃紅薯對身體好嗎?

可以吃，但別吃太多!

因為紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由于它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多，盡量采用細加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等癥狀出現。

吃紅薯有什么禁忌

1、生的、沒熟透的紅薯不能吃

食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中發作酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的病人不宜食用。生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫損壞，很難在人體中消化，也不宜生吃。

2、長斑的紅薯不能吃

如果紅薯表皮呈現褐色、黑色斑點或腐爛或薯心變硬發苦，說明紅薯受到了毒素的侵襲，不但營養損失殆盡，而且食后對人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒，出現胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重時可發生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。

3、空腹不能吃紅薯

空腹吃紅薯，呈現反酸、燒心的時機就高，由于紅薯自身富含比較高的碳水化合物，有必定甜度，增加反流的也許性。

4、不能過量吃紅薯

紅薯富含“氣化酶”，一次不要吃得過多，并且和米面調配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可防止燒心、吐酸水、肚脹排氣等景象。每次食用最佳不要超越1個(約150克)。

5、有胃病的人不宜吃紅薯

很多人不知道為什么空腹要少吃，或者不吃紅薯。因為消化紅薯需要非常多的胃酸，容易造成胃部不適，這種不適對正常人影響較小，但是胃潰瘍和慢性胃炎的人空腹食用就會加重病情。

6、發芽的紅薯不能吃

紅薯發芽能吃是能吃，可是由所以無土性發芽，所以會有毒素寄存在根部，所以吃的時分要把芽根部深挖一些下去。