苦瓜有何功效和作用

說起來苦瓜這種水果人們應該都不陌生，這是人們日常生活中很常見的水果，而人們想起來苦瓜應該都是其澀澀的口感，但是雖然其吃起來的口感有些發澀，但是還是有很多人喜歡的，看中的就是其對于人體有很多的功效與作用，比如清熱解毒、養顏美容等等，下面就來詳細介紹一下苦瓜有何功效和作用。

功效與作用:

1、具有清熱解毒的功效。

多吃一些苦瓜可以消除體內的濕熱和毒素，如果想要達到最好的效果，最好還是把苦用來榨汁或者是涼拌。這樣才可以保證苦瓜中的營養物質盡可能的完整。而如果是包苦瓜清炒的話，就會使維生素在炒制的過程當中丟失一些。而且清炒苦瓜含油量會比較的高，所以，對于清熱解毒的功效會比較的緩慢。

2、具有美容養顏的功效。

常吃一些苦瓜可以增強皮膚皮層的活力，可以達到美容養顏的功效。所以，可以多吃一些苦瓜來達到美容養顏的目的，使皮膚變得白皙嬌嫩。而且如果在夏天身上起痱子的時候，還可以將苦瓜切成片來擦拭，可以得到很好的緩解效果。

3、具有降血糖的功效。

這是因為苦瓜中具有類似胰島素的物質，對于降血糖有著很好的作用。所以血糖高的患者可以多吃一些苦瓜，來降低身體內的血糖含量，從而達到降低血糖的作用。

4、具有養血護肝的功效。

苦瓜的味道比較苦，生吃苦瓜具有降暑敗火的作用。而什么時候苦瓜則具有養血護肝的功效。所以在夏天的時候，盡量不要吃太多的苦瓜，如果想要吃苦瓜的話，最好搭配一些比較辛辣的食物，這樣有助于補氣益血。

這三類人最好要避免苦瓜的攝入。

1、在懷孕期間應該盡量避免苦瓜的攝入，這是因為苦瓜中含有一種叫做奎寧的物質，如果在懷孕期間食用苦瓜過量，就會導致孕媽子宮收縮，甚至會造成流產的情況。

2、寶寶在五六歲之前最好要避免苦瓜的攝入。這是因為寶寶的身體器官比較的虛弱，苦瓜是涼性的食物，如果寶寶吃苦瓜過量的話就會影響到寶寶脾胃的發育。

3、脾胃虛寒的患者也盡量要避免苦瓜的攝入。苦瓜是一種涼性的食物，如果脾胃虛寒的患者攝入大量苦瓜的話，就會影響到身體的健康甚至還會出現腹脹腹瀉的現象。