什么煮面條好吃

說到便利早餐很多人會想到面包雞蛋類的，也有人會直接買著吃，現如今煮面條成為現在人們會選擇的早餐，不光是年輕人喜歡，老年人也喜歡吃面條的優勢在于簡單方便，而且新手也會做，只需要開水下鍋就可以，但是想要把面條煮得好吃，的確是不容易的，讓我們看一看有什么煮面條的技巧。

食材

面條 200g

加入小青菜，娃娃菜和油麥菜的燒法是一樣的。鍋里放水，水開之后放入面條，用筷子攪拌一下，然后等水第二次開了之后看下面條是否已經熟了。等到快熟的時候將配菜放下去燙燙熟，就可以出鍋了。

喜歡吃雞蛋的人可以在盛出來的面條里面放入一個荷包蛋，雞蛋的營養價值較高，里面含有蛋白質。很多年輕人喜歡吃荷包蛋，所以也可以配著面一起吃。

荷包蛋的煎法有2種，1種是將雞蛋打入碗內之后，用筷子將雞蛋打碎，雞蛋的蛋清和蛋黃混在一起，然后放入少許鹽進去，之后拿到鍋內油煎。還有一種是將雞蛋直接打入到鍋內油煎，箭出來的雞蛋蛋白和蛋黃分離。蛋黃熟的程度按照大家喜好決定，出鍋后放入一點點椒鹽即可。

鹵蛋面條，在出鍋的面條上面可以一顆鹵蛋，鹵蛋的味道會稍微比較咸，如果覺得清水煮出來的面條太過于清淡，那么加顆鹵蛋進去是最好不過的了。鹵蛋可以對半切，也可以切成一片片的，怎么喜歡怎么來。

或者也可以將煮好的面條撈出，然后在碗內放入一點醬油，一點花生醬等其他調料，然后將面條放入碗內攪拌，類似拌面。可以在面條上面放入一點蔥花，看上去色澤比較好看，比較有食欲感。

可以在前一天的時候炒一點肉末，然后在第二條吃面條的時候放入一點肉末進去。在味道上可以調味，又可以做到葷素搭配。肉末的味道也會比較偏咸，剛好中和了清水煮出來面條的淡淡的味道。

在用清水煮面條的時候如果想要吃點蘑菇類的蔬菜，都可以往鍋內放入一點，也可以放入一點火腿腸之類的食物進去。比較偏向于口味淡的做法，如果你喜歡吃辣，也可以在出鍋后放入一點辣椒醬