營養飲食

冬棗含糖量

冬棗和人們平時見到的棗不同,冬棗的個頭要更大一些,冬棗吃起來很清脆,而且味道特別甜美。因此很多人都比較喜歡吃冬棗。但是患有高血糖或者糖尿病的患者,吃水果之前需要先了解它的含糖量,糖分過高的水果和食物是不能吃的,容易加重病情,下面帶大家了解冬棗的含糖量。

冬棗糖分非常高,它是水果之王,在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。多吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果。

不可以的,糖尿病合并妊娠應用胰島素治療是正確的,糖代謝的異常對胎兒和孕婦都有不利影響,所以妊娠期嚴格控制血糖很重要,應及時治療。

這是可以少量的吃的,必須控制飲食,另外注意休息,避免高糖食物,如各種糖果,甜食,減少脂肪的攝入,避免油膩和含脂肪高的食物,選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜,定時定量進餐,可以少量多餐,保證蛋白質的攝入,鼓勵多飲水。

這三種食物的糖含量相對于米面等主食來說是少的,特別是紅薯雖然他的味道甜,但他的糖含量比較低,胡蘿卜內含有較多的維生素,對于糖尿病人來說是比較適合的。

對于糖尿病人,根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

冬棗的食用價值

微量元素

此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有"百果王"之稱。

沾化冬棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素C303mg/100g。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。

解毒保肝

因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C,以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,并能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,還可起到一定的輔助治療作用。