干紅葡萄酒含糖嗎

葡萄酒即用葡萄釀造而成的酒，干紅葡萄酒是葡萄酒的一種，它要比普通的葡萄酒味道更苦澀一些，但是相比之下味道比較純正，很多人在喝干紅葡萄酒的時候，會感覺它喝起來特別苦澀，這是因為干紅葡萄酒里面的糖分非常少，但是它的營養物質卻不比其他的葡萄酒少。那么干紅葡萄酒含糖嗎?

干紅葡萄酒里面含糖量很低，殘糖量小于等于4.0g/L，基本可忽略不計。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。

干紅葡萄酒是一種平靜葡萄酒，屬干葡萄酒的一種。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計，下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。

干紅葡萄酒紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。

不同葡萄酒的含糖量各不相同，一般而言，沒有甜感的葡萄酒被稱為干型葡萄酒，因為在釀造過程中大部分糖分都被消耗了。大多數情況下，甜度是由釀酒師控制的，些許殘留糖分可以增加葡萄酒的酒體和油滑的質感。

一般的葡萄酒可分為：

1、干型：在市面上最常見，發酵得比較徹底，殘糖含量在4克/升以下;

2、半干型(Semi-Dry)：殘糖含量介于干型和半甜型(Semi-Sweet)葡萄酒之間，為4-12克/升;

3、半甜型：殘糖含量12-45克/升，與半干型葡萄酒一樣，這類葡萄酒普遍為白葡萄酒;

4、甜型(Sweet)：殘糖含量超過45克/升，多為白葡萄酒，甜型紅葡萄酒相對較少。