營養飲食

米粉沖泡方法

很多家長都知道,米粉是嬰兒在添加輔食時重要的食物來源,而且米粉的營養也適合半歲左右的孩子。不過,家長們也要掌握一些米粉沖泡方法,水溫與量的比例要掌握好。米粉與水的比例一般來說是一比四,但也要看米粉的濃度,水溫要控制在七十度左右,等降到四十度以下才能喂給孩子吃。

米粉的沖泡方法

1、米粉的沖泡方法比較簡單,在沖泡的時候,米粉與水的比例應該是1:4左右,而且水的溫度應該控制在70到75度之間。在沖泡的時候,可以先取適量的米粉放在小碗中,然后再加入準備好的開水,這時不要急著攪拌,要讓米粉把水全部吸收再去攪拌。

2、米粉在吸水以后會形成一些結塊,在攪拌過程中要用小勺,將同一方向攪拌,而且在攪拌過程中,要把米粉出現的結塊,全部壓散,調成細膩的精糊,這時才可以給嬰兒喂食。

3、沖泡米粉時,不單可以使用開水,還可以使用牛奶,但給那些年齡不足一周歲的嬰幼兒沖泡米粉時,盡量不要使用純牛奶,如果想增加營養,可以把奶粉加開水稀釋以后用來沖調米粉,這樣會讓嬰幼兒吸收更多營養,又不會加重他們腸胃負擔。

米粉的營養價值

1、米粉是一種容易消化和吸收的營養品,它能為嬰幼兒身體補充,豐富蛋白質和維生素,能加快嬰幼兒身體發育,而且能提高他們的抗病能力,在日常生活中,特別適合那些母乳不足的嬰幼兒食用。

2、很多米粉在加工過程中還會加入核黃素和dha以及煙酸等營養成分,這些物質被嬰幼兒身體吸收以后,可以促進智力和大腦發育,能讓他們變得更聰明,另外有些米粉中還含有豐富的鈣和磷,這些物質對牙齒和骨骼發育也有很大好處。