葫瓜的做法大全

在大量的葫瓜上市時期，不僅價格便宜，而且十分的新鮮，人們也很喜歡食用，一般的做法就是與雞蛋或肉一起炒，味道清香，但也有的人有不同的做法，具體有哪些大家可通過葫瓜的做法大全來了解一下，選擇出自己喜愛的口味。葫瓜有改善便秘的作用，而且對于女性來說常食用還可以讓皮膚變得更水嫩。

一、葫瓜怎么炒

1.材料

西葫瓜300克，老姜片、干辣椒2根、鹽

2.做法

西葫瓜洗凈斜切片。

熱油鍋放姜片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了后放鹽即可。

二、西胡瓜的功效

1、美容佳品

西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

2、治療便秘

西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏，預防治療便秘有很好的作用。

3、提高人體免疫力

西葫蘆中含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體的免疫力，調節人體新陳代謝，達到減肥、抗病毒的作用。

4、食療作用

西葫蘆在自身營養豐富的同時，還能起到對一些疾病的食療作用。經常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

5、防治糖尿病

西葫蘆能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。

6、潤肺止咳

西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

三、西葫蘆的營養價值

西葫蘆中含有大量的水分，它能夠起到潤澤肌膚的功效，如果是減肥的朋友感覺到自己面黃皮膚松，那么就可以通過食用西葫蘆來對皮膚進行調節，可以試試的。

西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

西葫蘆里面含有一些特別的物質，比如葫蘆巴堿和丙醇二酸，它們是其他的瓜類所不具備的，這些物質能夠起到調節身體新陳代謝的作用，同時還可以對糖類轉化為脂肪等功能進行抑制，因此它還有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”的美稱。

西葫蘆花含水量達95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。

西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。

西葫蘆里面含有比較豐富的纖維素和木質素以及一定量的果膠。人體消化酶對這些物質起不到分解的作用，不過它能夠促進腸道蠕動，起到促進消化的作用，對于糞便的排出非常有利。

葫瓜怎么炒，看完了這篇文章之后，是不是覺得步驟都特別簡單呢?自己以后在家都可以輕松的炒葫瓜了，相信就很激動呢。而且葫瓜的營養價值非常高呢，功效也是特別多，對身體健康特別有益，所以身邊有喜歡美食的朋友就不要忘記推薦給她們哦。