每天喝純牛奶

純牛奶的營養成分很多，營養價值也很高，很多小孩子和老年人會堅持每天喝純牛奶，這樣不進能夠補充鈣質，還能提高身體免疫力，促進孩子的身體發育，增強老人骨骼強度，保持身體健康，而且在晚上睡覺之前喝一杯牛奶能夠幫助睡眠，那么每天喝純牛奶有什么好處?

第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶后會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。

第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。

第五，少年兒童喝牛奶能促進身體生長發育。據試驗證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養顏護膚和美容功能。

喝豆漿好處多

如把牛奶與豆漿比，人們常以牛奶為“高級營養品”，對于廉價的豆漿不屑一顧，這就走入了認識上的誤區。

牛奶確有很高的營養價值，多喝牛奶能補鈣的理論也沒錯。可是牛奶和牛奶制品中均含有25種異樣蛋白質，許多人難以消化，黃種人中有2/3的人不消化。因此那些熱衷于喝牛奶的人是否有把握把自己納入另外的1/3人群呢?

如果一頭奶牛能自由地在藍天下曬太陽、吃青草，所擠出來的牛奶屬于上等補品;如果把奶牛關在棚中，終年不得自由活動，不曬太陽，不吃青草，由人工喂養可以多產的“飼料”，這樣的奶牛擠出來的“奶”須另當別論!擔心這種牛奶中缺維生素D而影響補鈣，于是在牛奶中人為地加些經過放射性處理過的維生素D作為添加劑，這樣的牛奶過量飲用會有害人體，甚至會導致缺鈣而骨質疏松。

豆漿中含有的鈣、磷、糖等比牛奶低，但豆漿中不僅含有人體所需的八種氨基酸，而且所含的維生素A、維生素B、以及礦物質鐵、鉀、鈉等均高于牛奶，而蛋白質、脂肪含量與牛奶相當。豆漿中還含有5種抗癌物質，這是牛奶所沒有的。