紅薯泥怎么做

在生活中紅薯是一種十分有營養的食物，紅薯當中還含有大量的食物纖維，經常食用對身體有很大的好處，而紅薯的味道甘甜軟糯，做法也有很多，非常適合用來做甜品，而紅薯泥也是比較常見的一種做法，紅薯泥比較容易消化，適合當做寶寶的輔食吃，做法也很簡單。

紅薯泥怎么做?

材料

紅薯140g，黃油1+1/2小匙，牛乳1/4杯，鹽少量。

做法

把紅薯的皮剝去，切成大小適中的塊狀，然后放入水中，撈起濾干水后放入鍋中，加水煮至變軟，把水倒掉，再煮，不停翻動，煮干水分，趁熱濾干水分。

(2)、把(1)放入鍋中，加入黃油、牛乳、鹽，不停地煮拌直至泥狀。

馬鈴薯也可用同樣方法制作。

寶寶吃紅薯的好處

1、 所含的賴氨酸促進寶寶健康智力發展

紅薯中所含的賴氨酸，不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一，而且它能調節體內代謝平衡，能促進人體發育，增強免疫功能，對孩子的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用。同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用，有助于提升孩子的智力，增強記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥，有益身體，幫助寶寶平安過秋入冬。

2、豐富的維生素C促進鈣、鐵的吸收

紅薯中還富含維生素C，因而吃紅薯還可以起到增強人體細胞的抗病毒作用和肝臟的解毒能力，對提高人體免疫力有很大的作用;同時維生素C還有維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能;促進鈣、鐵的吸收;防止壞血病等有益的作用。

紅薯一般人群均可食用。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用紅薯。但一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

鮮紅薯泥

食材：紅薯50、白糖少許。

制作方法：將紅薯洗凈、去皮、切碎搗爛、稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

牛奶紅薯泥

食材：奶粉、紅薯。

制作方法：

1、紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

2、奶粉沖調好后倒入紅薯泥中，調勻即可。

紅薯米糊

食材：大米50g、紅薯120g、水1000g。

制作方法：1、紅薯去皮切成小丁，大米洗凈。

2、紅薯、洗凈的大米放入豆漿機的桶里，放入1000毫升的清水。

3、豆漿機接通電源，把機頭放桶里，選擇米糊按鈕，啟動豆漿機開始工作。

4、豆漿機鳴叫，米糊做好了，拔下電源，取出機頭，米糊倒入碗里即可食用。