夏季菜譜湯
夏天的天氣是比較熱的,所以說人們的食欲相對比較差,為了提高食欲,促進健康,在夏天的時候可以喝一些湯品,這樣一方面能夠及時補水,另外一方面還有很好的消暑解熱的作用。比如說去暑糖水是非常好的夏季保健湯,它的做法是比較多的,在這里僅介紹幾種夏季菜譜湯的做法,我們來看一下這方面的內容。
夏季清爽祛暑湯水
材料
綠豆,銀耳,紅棗,枸杞,黃芪,薏米仁,冰糖
做法
1.將銀耳先浸泡
2.把綠豆,薏米仁煮到30小時后,再加入各種輔料( 銀耳,紅棗,枸杞,黃芪)放入
3.最后加入冰糖
折耳根棒子骨湯
材料
折耳根500克、棒子骨700克、老姜1個、大蔥2節、鹽。
做法
1、棒子骨洗凈,在開水里,把血水煮了、撈出,重新起鍋熬湯,加入老姜(拍破),大蔥白2節。折耳根洗凈,折成10厘米長的即可。
2、棒子骨熬到湯發白的時候就把折耳根放進去一同煮。
3、折耳根熟了就放鹽,起鍋
夏季減肥-冬瓜排骨湯
材料
排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱
做法
1)鍋燒開水排骨飛水,撈出洗凈瀝干,備用。
2)冬瓜洗凈,去皮,去瓤切塊,瑤柱泡軟,撕一絲一絲,備用。
3)湯煲加水,煮沸后加排骨,轉小火,熬煮約一個半小時。
4)加入枸杞煮上10分鐘,將瑤柱絲也加入。
5)加適量鹽、雞精調味。
6)將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。