紫米燕麥粥

紫米燕麥粥是可以預防老年熱的心血管疾病的，而且經常食用燕麥是可以降低血糖以及減肥的，也可以促進腸胃的消化以及緩解便秘的癥狀，還可以預防骨質疏松等癥狀，所以我們在平時可以適當的吃一些紫米燕麥粥。紫米燕麥粥的制作方法是很簡單，將紫米跟燕麥放在一起熬成粥就可以了，一般只需要半個小時的時間。

營養分析

1. 經常食用，即可對中老年人的主要威脅—

—心腦血管病起到一定的預防作用;

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3. 很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4. 含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦

物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效

，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的

6. 對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;

7. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

主料

紫米 50g

糯米20g

燕麥片75g

輔料

清水 600ml

詳細步驟

1、紫米和糯米洗凈，在清水中浸泡30分鐘。

2、泡好的米再加適量的水蓋蓋大火燒開。

3、再轉小火煮50分鐘。

4、放入燕麥片。

5、拌勻煮一分鐘關火即可。