洛神花茶的做法
洛神花茶是一種用洛神花制作而成的茶,也是一種可以很好的改善人體的多種機能,提高人們的體質的花茶。在做洛神花茶的時候,是需要掌握一定的技巧的。當然,洛神花茶也有一定的適應人群以及禁忌情況。下面,就為大家詳細介紹一下洛神花茶的制作方法等相關知識!
一、洛神花茶怎么做
方法一
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。
1. 將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。
2. 過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3.如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當的冰塊,另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
5.洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊,適量飲用有益健康。
方法二
原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。
1.取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾后撈去浮渣。
3.取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。
二、適用人群
有養顏、消斑需求的女性。夏天飲用,清爽酸味能增進食欲,消除暑熱帶來的疲憊。適用于中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。
三、飲用禁忌
1、胃酸過多者盡量少飲用。
2、由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。