淡奶可以用什么代替

淡奶是一種經過加工提煉而成的奶制品，很多人在做食物的時候必須要加入淡奶才能做出想要的味道。比如很多人在做糕點和點心的時候需要加入淡奶，但是如果家里面沒有淡奶有些人就會想到用牛奶來代替，人們認為牛奶和淡奶能達到一樣的效果。那么淡奶可以用什么來代替?

三花淡奶不可以代替牛奶使用。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

蛋糕家庭做法

材料

1.低筋面粉：120克。

2.糖：45克。

3.塔塔粉：2克。

4.泡達粉：2克。

5.食用油：75ML。

6.鮮奶：90ML。

7.雞蛋四只。

做法

1.先將2克泡達粉加入面粉中攪勻。

2.將油、奶攪成奶昔狀。

3.將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可。

4.將蛋白、蛋黃分開。

5.蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了。

6.將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打)，直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔。

7.將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻。

8.將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。

9.將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。

10.上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘