紫皮楓斗的功效

在我們的生活當中存在有非常多的天然藥物也就是中草藥，這些中草藥對于人們是有非常多好處的，有些可以治療人們的身體疾病有些可以調理人們的身體。紫皮楓斗這就是很常見的一種中草藥，其對于人體的主要功效就是可以補脾益氣或者是提高人體抵抗力、降低人體血糖等等，下面來詳細介紹一下紫皮楓斗的功效是什么?

益胃生津作用：紫皮石斛具有益胃生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動，補益脾胃。

降血糖作用：紫皮石斛對可降低鏈脲霉素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：紫皮石斛顆粒可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，并能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

紫皮楓斗的食用方法

紫皮楓斗中含有大量的植物膠質和纖維，嘗之有特有的草香味，拿來燉湯能提升湯品的口感，使湯品看起來更濃稠。相較于鐵皮楓斗，紫皮楓斗的膠質更難充分溶解到水中，因此不建議拿來泡水，通常我的吃法是煲湯、泡酒、打粉、煎水幾種方式。

煲湯：紫皮楓斗需要搭配其它藥材一起拿來煲雞湯、鴨湯、肉湯等，煲湯前最好能將石斛楓斗洗凈后泡20分鐘，煲湯時連泡的水一起放入其中，下面以小編常做的一道煲雞湯為例子。將紫皮楓斗、土雞、枸杞洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火燒開后放入燉鍋小火慢燉;待雞肉軟爛之后，加入楓斗，加入鹽調味;慢燉30分鐘即可。

泡酒：泡酒是我比較喜歡的一種紫皮楓斗的吃法，石斛的寒性切好與酒的烈性相調。將紫皮楓斗搭配靈芝蜂蜜茯苓等藥材，用自家熬得小米酒，三個月就能泡出一罐滋補美味的石斛藥酒。石斛泡酒涉及較多的藥材配伍知識，因此我們建議你到專門的中藥店咨詢醫生，抓取藥材，請勿私自用藥。

打粉：將紫皮楓斗與西洋參、茯苓、當歸等藥材一起打粉，然后平時兌溫水送服或者熬湯等。這也是一種很不錯的吃法。