營養飲食

痛風吃豆腐可以嗎

痛風這種疾病具有高發病率、高疼痛指數等特點,給患者的生活造成了極大的破壞,而且直接導致患者的四肢因為病痛而無法開展正常的活動。得了痛風會讓自己的手指腳指以及關節出現臃腫現象,這種腫塊會越來越大,造成的痛苦也成倍增加。而飲食調理是緩解痛風的重要方法,下面就來看看痛風吃豆腐可以嗎?

生活中有很高嘌呤的食物,痛風病人就是由攝入此類物質過多,所以痛風病人對高嘌呤食物還是很害怕的。其實生活中有很多含有高嘌呤的食物,比方說常見的西紅柿和豆腐,這兩種食物中都含有嘌呤的元素。

痛風病人可以吃豆腐,它的嘌呤含量很低。因為豆制品是含有嘌呤食物,很多人就認為痛風病人不能吃豆制品。因為發芽的豆類,黃豆芽,豆苗等豆制品,它的嘌呤含量都是很高的,這些都是豆制品,大家就理所當然地認為通風病人不能吃所有的豆制品。其實豆腐的嘌呤含量是很低的,吃完了對身體并沒有什么影響。如果實在是不放心的話,可以把豆腐先切成小塊兒,放在熱水中燙個三到五分鐘,這樣可以有效的讓嘌呤物質溶解掉。

痛風病人該怎么吃?

絕大多數的蔬菜類食物都是對痛風病情有幫助的,患者可以吃的蔬菜類型有芹菜,雌性紅蘿卜,茄子,南瓜,黃瓜,冬瓜等食物,這些食物具有良好的排放尿酸的作用.痛風患者最好大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。還可以多吃堿性食品,如西瓜、馬鈴薯等,可以降低血和尿液的酸度。

痛風病人在日常生活中要避免高嘌呤食物的攝入,這樣就能很好的緩解痛風,身體就會更好。痛風病人是不可以吃西紅柿的,但是可以吃豆腐,所以大家一定要做好區分,這樣才能更好的預防和治療痛風的產生。