螃蟹配什么菜吃

螃蟹分很多品種，味道都是差不多的，螃蟹也不會太腥，但是卻很香，螃蟹的精華在于螃蟹的肉和蟹膏，可是螃蟹性味太寒，不能隨便給老人和小孩子吃，就連普通人在平時吃螃蟹的時候也要注意配一些菜，多吃蔬菜能有助于身體的元素吸收，同時也能防止寒氣太重。

吃螃蟹配什么菜 你知道嗎？

螃蟹和黃酒同吃減輕寒性

吃螃蟹的時候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。黃酒性質溫和，有解表驅寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調味作用，能減少胃寒發生的幾率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹后產生的不適感覺。

螃蟹和生姜同吃殺菌

生姜性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來不會太寒，而且生姜還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細菌消滅，避免吃蟹后出現腹瀉現象。

螃蟹和溫性蔬菜同吃有助消化

吃螃蟹的時候可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利于幫助食物消化，減輕腸胃負擔。

螃蟹和蘆筍同吃強化骨骼

螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補充維生素K有助于骨骼吸收更多鈣質，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強化骨骼。

螃蟹和豆腐同吃幫助恢復體力

螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和異黃酮相互作用，可以幫助恢復體力，防止衰老。螃蟹和洋蔥同吃滋陰清熱6螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱，活血化瘀的作用，適宜于陰虛體質的人群，老年骨質疏松的人群食用。

螃蟹和冬瓜同吃清熱益氣

冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。

螃蟹和糯米同吃益氣健胃

糯米有健脾養胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。

螃蟹和雞蛋同吃補氣

雞蛋有滋陰補血，益精補氣，補脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣，清熱減肥的好處。螃蟹和鴿子肉同食補腎益氣10鴿子肉補肝益腎，補血益氣，清熱解毒，生津止渴，搭配舒筋益氣，理胃消食，通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣，散結通經作用。