豆漿會上火嗎

豆漿主要由全谷物大豆和黑豆制成。它是一種天然飲料，因此深受許多人的喜愛，尤其是喜愛美容的女性朋友，幾乎每天早上都會來一杯豆漿，因為豆漿也可以用于美容。那么，喝豆漿會導致人體上火嗎?很多喜歡喝豆漿的人一般都不關心這個問題。下面就一起來了解豆漿到底會不會引發上火？

喝豆漿上火嗎

喝豆漿不上火，但是豆漿并不是適合每個體質的。

醫學上早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。現代醫學研究認為，中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。

豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原"，該物質可調節女性內分泌系統的功能。婦女喝豆漿一個月，每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用，可以明顯改善心態和身體素質。

喝豆漿需注意

1.并非人人皆宜

豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。

2.不能與藥物同飲

有些感冒咳嗽生病的人，喜歡喝豆漿，但他們不知道有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

3.不能沖入雞蛋

雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

4.忌過量飲豆漿

一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病癥。

5.不要空腹飲

空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

6.不要飲用未煮熟的豆漿

生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

7.忌用保溫瓶貯存豆漿

在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。