海螺怎樣清洗

海螺是很常見的一種海鮮，大部分人喜歡在吃燒烤的時候配上一盤美味的海螺，海螺都是在海里面的泥沙中打撈出來的，所以如果不進行徹底的清洗里面全是沙子，在吃的時候就會感覺到很硌牙，而且清洗不干凈的海螺還會有很多細菌，人們吃了可能會拉肚子，下面教大家海螺的清洗方法。

清洗方法一

1、大海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，在清洗時可以取適量的面粉與大海螺放在一起調勻，讓它的表面均勻沾上面粉，然后再用清水沖洗，這樣就能很輕松的把大海螺洗干凈。

2、大海螺的表面清洗干凈以后，應該把它放到水中，可以加入適量麻油和少許食用鹽，用水把海螺全部浸沒，這時大海螺在水中就會把沙子全部吐出來，四五個小時以后把海螺取出來，再用清水洗凈就可以。

清洗方法二

平時清洗大海螺時，還可以把水中放適量的小蘇打，把它們一起調勻后，再把大海螺放在水中浸泡兩小時，取出以后，用流水反復沖洗干凈，然后再按自己的需要去具體烹調就可以。

清洗方法三

1、在清洗大海螺以前，應該先把大海螺體內的腦子去掉，這是一種有毒的物質，如果人們吃了海螺的腦子，就會出現頭痛，頭暈等多種不良癥狀。再去掉他的腦子，以后再用適量白醋清洗很多，這樣可以把它表面粘乎乎的東西全部洗掉，最后再用清水把海螺沖洗干凈就可以。

2、把大海螺的外表清洗干凈以后，再把它放到水中，加入適量海鹽，調勻浸泡2到3小時，取出以后，去掉海螺的尾部，再用清水沖洗干凈，這樣洗出的大海螺，不論是外殼還是里面的海螺肉都特別干凈。